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深圳福田大型西餐厅厨房工程设计
发布时间 :2019/9/27 15:17:14 浏览量 :
导语：西餐厅厨房工程的要求相对与中餐厅差不多，都是蒸、煮、炒。西餐厅多了一些炸、煎的一些设备。西餐厅在厨房布局还有厨具要求还是有一些要求，具体以下分析
深圳福田大型西餐厅厨房工程设计——百厨厨具以餐厅厨房工程｜设计说明｜设计公司｜厨具价格｜相关问题｜进行详细分析
西餐厅厨房工程设计要点说明
西餐厅是在我国及某些修真國家的人对殴美菜肴的通称，因为历史时间文化的特点不一样、人文风情不一样，因而，西餐厅餐厅厨房所应用的厨房设备与中餐馆餐厅厨房所应用的厨房设备也大不一样。西餐厅烹调多以烤、炸、煎、扒、炒、焖等方式 主导，非常说道烹调用材和调料，而且对菜式成熟情况和营养卫生也十分重视、
西餐厅在设计时要注意以几点
- 西餐厅餐厅厨房的面积：西餐厅餐厅厨房总面积由饭店类型、莱单、应用机器设备等要素决策。餐厅厨房总面积过小球员导致拥堵，西餐厅厨房工程设计要点必需的物资供应存储部位及生产制造场所：而餐厅厨房总面积过大.既加長了生产制造工作 和运送作业线.更占有了珍贵的运营场所。通常像西餐厅这类商圈，是把餐厅厨房配备在房屋建筑中央政府到最终的一部分，餐厅厨房的总面积占比占占地面积的30%到40%。
- 西餐厅厨房作业区设计要求：作业面应分配紧凑型，正餐生产流水线、农副产品生产流水线、厨具清洗线应平行面，不能交差或重合，以考虑西餐厅生产制造效率高的流水线作业和省时省力、降低劳动者耗费的要求：机器设备尽量套入、兼有，合理配置集中化设计方案热原机器设备。
西餐厅厨房厨具价格 :
西餐厅厨房厨具价格不固定，根据安装场地、规格、技术要求价格也有差别比如、异型定制、材料规格厚度等西餐厅厨房厨具价格价格是在几万到几十万左右。比如一个万能蒸烤箱的价格是在50000-10000之间，也是看品牌。具体您可咨询深圳百厨厨具，深圳百厨厨具将根据数量及技术参数给出合理的报价。
深圳西餐厅商用厨房工程设计公司:
西餐厅商用厨房工程设计公司——深圳市百厨厨具有限公司，本公司是专业设计、定制、安装、餐厅商用厨房工程设计的公司，另本公司还有：食堂餐厅设计；西餐厅厨具生产；西餐厅厨房厨具安装、厨房排烟系统安装；等种类全，配套零部件齐全。
大型西餐厅厨房工程设计相关问题
西餐厅加盟品牌有哪些？
- 唯客滋西餐厅加盟：上海韵滋餐饮企业管理有限公司总部位于上海，旗下唯客滋餐厅已在全国设立了多家分店，公司主要为中西式简餐、快速餐饮、餐厅等提供技术和管理培训以及活动策划。<塔可·新派墨西哥餐厅
- 塔可·新派墨西哥餐厅：塔可餐饮管理有限公司是较早涉足于中西餐厅，休闲为一体的复合浪漫美食餐饮的企业。
西餐厅水吧台需要哪些厨具？
西餐厅水吧台需要的厨厨具有：制冷平台雪柜、制冰机、水池、净水器、果糖机、烤箱、量杯器、搅拌机、碎冰机、一套点餐系统。当然要是做一些面包，不有意粉类的还需要一些蒸炒设备电磁炉就行了。具体也可以咨询百厨厨具。
